تمام خانواده شما این خورشت مرغ و سیب زمینی شیرین را دوست دارند. تهیه این غذا بسیار آسان است ، زیرا از ساده ترین موادی که هر خانم خانه دار در دست دارد تشکیل شده است.
لازم است
- -2 قاشق غذاخوری کره
- -1 پیاز زرد بزرگ
- -2 حبه بزرگ سیر
- -2 قاشق غذاخوری آرد
- -2 لیتر آب مرغ
- -1 مرغ
- -1 قاشق غذاخوری نمک
- -1 قاشق چایخوری فلفل
- -2 سیب زمینی شیرین بزرگ
- -6 برگ گشنیز
- -جعفری تازه
- برنج پخته شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. پیاز و سیر باید پوست گرفته و ریز خرد شوند. کره را در قابلمه بزرگی ذوب کنید ، سپس سیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید. یک رایحه تند سبک باید برجسته باشد.
گام 2
آب مرغ و مرغ را به ماهی تابه به سیر اضافه کنید. در صورت تمایل ادویه و ادویه را اضافه کنید. همه چیز را روی حرارت ملایم بپزید تا مرغ پخته شود.
مرحله 3
وقتی مرغ رسید ، قابلمه را از اجاق برداشته و سیب زمینی و برنج را اضافه کنید و سپس آن را بپوشانید. همه چیز را در فر قرار دهید.
مرحله 4
ظرف را حدود 1 تا 2 ساعت در فر با درجه 100 بگذارید تا سیب زمینی کاملاً پخته شود.
مرحله 5
مرغ را به آرامی از فر خارج کرده و خورشت را در کاسه ای سرو کنید. قبل از سرو با جعفری و گشنیز تزئین کنید. نوش جان!
