کیک توت فرنگی فوق العاده خوشمزه ، خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. این ترکیب حاوی توت فرنگی است ، برای بدن انسان بسیار مفید است. قطعاً با چنین ظرافتی میهمانان خود را متعجب خواهید کرد.
لازم است
- - 250 گرم آرد
- - 125 گرم روغن نباتی
- - 3 قاشق چایخوری ماست
- - 750 گرم توت فرنگی
- - 25 گرم ژلاتین
- - 150 میلی لیتر آب گرم
- - 1/2 آب لیمو
- - شکر وانیلی
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید. شکر دانه ریز و آرد را مخلوط کنید ، شکر وانیل ، ماست ، روغن نباتی را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را ورز دهید. آن را در پلاستیک بپیچید و به مدت 30-35 دقیقه در جای سرد نگهداری کنید.
گام 2
قالب را با کره چرب کنید ، خمیر را بیرون بریزید و سطح آن را صاف کنید ، با چنگال سوراخ کنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کرده و در فر قرار دهید و حدود 35-40 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. از فر بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود.
مرحله 3
پر کردن را آماده کنید. توت فرنگی ها را خوب بشویید و آنها را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر دانه ریز شده و هم بزنید. ژلاتین را در آب داغ خیس کرده و خوب هم بزنید ، آب لیمو را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. سرد و ترکیب با پوره توت فرنگی ، همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. پر کردن را به مدت 35-45 دقیقه در یک مکان سرد قرار دهید.
مرحله 4
پوسته را روی ظرف قرار دهید ، با پر کردن توت فرنگی مسواک بزنید و سطح آن را صاف کنید. کیک را در جای خنک قرار دهید تا غلیظ شود ، حدود 8-10 ساعت.
