هیچ مهمانی بدون پیش غذا کامل نیست ، که نه تنها طعم لذت می بخشد ، بلکه میز را نیز تزئین می کند. یک پیش غذای سریع و زیبا - سیخ های مرغ با فلفل چیلی.
لازم است
- - سینه مرغ؛
- - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- - لیمو؛
- - گشنیز تازه (می توانید از جعفری استفاده کنید) ؛
- - 2-3 فلفل چیلی خشک ؛
- - یک حبه سیر ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سینه را به قطعات کوچک بریزید و سیر را خرد کنید.
گام 2
با استفاده از گلدان ، فلفل تند و سیر را مالش دهید.
مرحله 3
گشنیز خرد شده (جعفری) را اضافه کنید و آب نصف لیمو را بیرون آورید.
مرحله 4
روغن زیتون را بریزید ، مواد را مخلوط کنید و قطعات مرغ را درون ظرف بریزید ، آنها را با سس مخلوط کنید. چند برش لیمو را روی آن بریزید و بگذارید به مدت 30 دقیقه ماریین شود.
مرحله 5
تکه های مرغ را روی سیخ های چوبی رشته می کنیم ، نمک را مزه دار می کنیم و در یک تابه یا کباب را از دو طرف تفت می دهیم تا طلایی شود.
مرحله 6
با گوه های لیمو سرو کنید و کمی گیاهان خرد شده بپاشید. یک میان وعده سریع و خوش طعم آماده است!
