دستورالعمل سوپ سبزیجات بدون چربی با عدس قرمز احتمالاً برای طرفداران تغذیه مناسب مفید خواهد بود. عدس طعم ظریفی دارد ، آنها به خوبی با سبزیجات مطابقت دارند و بوی مطبوعی را به یاد می آورند که از بوی مغزهای خوراکی است. پروتئین موجود در ترکیب آن به عنوان جایگزینی برای گوشت عمل می کند - تقریبا کامل. سوپ در یک زودپز تهیه می شود ، در حالی که سبزیجات کم رنگ می شوند ، ذوب می شوند ، عطر ، رنگ و ویتامین های خود را حفظ می کنند.
لازم است
- - دو عدد سیب زمینی
- - 300 گرم سبزیجات منجمد - مخلوطی از لوبیا سبز ، نخود سبز ، ذرت
- - یک لیوان عدس
- - دو پیاز
- - یک هویج
- - 2 لیتر آب
- - نمک
- - ادویه ها
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی و هویج را کاملا بشویید و پوست آن را بگیرید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. هویج را رنده کنید.
گام 2
سیب زمینی ها و هویج های آماده را درون چند کوکی قرار دهید. لوبیا سبز ، نخود سبز ، ذرت را اینجا قرار دهید. عدس خوب شسته را اضافه کنید.
مرحله 3
سبزیجات و عدس را با آب بپوشانید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید. در حالت "خورشت" - یک ساعت و نیم بپزید. بعد از سیگنال ، سوپ را برای 40 دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید ، این باعث می شود که از شدت و معطریت بیشتری برخوردار شوید.
