جشنواره های مختلفی وجود دارد که در آن کیک ضروری است. دستور العمل های زیادی برای تهیه کیک وجود دارد. کیک ما سریع و بدون دردسر بی مورد پخته می شود و خوشمزه و کرکی می شود.
لازم است
- برای آزمون:
- - 5 تخم مرغ
- - 5 قاشق غذاخوری من صحرا
- - 5 قاشق غذاخوری من ارد
- - 200 گرم خامه ترش
- برای کرم:
- - 200 گرم کره
- - 1 فنجان شکر
- - 2 عدد تخم مرغ
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده ها را با احتیاط از سفیده جدا کنید. شکر دانه ریز شده را در زرده ها بریزید ، خوب مخلوط کنید. سپس آرد ، خامه ترش را اضافه کرده و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
گام 2
سفیده ها را در کف قوی بزنید و به تدریج شکر اضافه کنید. سفیده های زده شده را به آرامی در خمیر مخلوط کنید تا به طور مساوی پخش شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت را چرب کنید ، آرد سوخاری را بپاشید و خمیر را بیرون بریزید. به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید. کیک آماده شده را خنک کرده و به دو کیک تقسیم کنید.
مرحله 4
برای خامه ، کره را با شکر مخلوط کنید ، تخم مرغ و وانیلین را اضافه کنید. همه چیز را خوب بزنید و کیک ها را کاملاً چرب کنید. کیک آماده است برای تزئین کیک می توانید از هر میوه و توت استفاده کنید.
