اگر واقعاً می خواهید چیزی "خوشمزه" بخورید ، اما خیلی تنبل هستید و نمی توانید به فروشگاه بروید ، می توانید با دستان خود چیزی بپزید. خوشمزه تر و لذت بخش تر خواهد بود!
لازم است
- خمیر:
- کره -100 گرم
- شکر دانه ریز - 65 گرم
- آرد گندم - 165 گرم
- زرده - 1 عدد
- بیکینگ پودر -1 / 3 قاشق چایخوری
- کرم رنگ:
- سفیده - از 2 تخم مرغ
- آب -50 گرم
- شکر دانه ریز - 140 گرم
- آب لیمو -1 / 2 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در دمای اتاق ذوب کرده و با شکر و زرده مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. وقتی شکر حل شد ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. سپس باید شکر اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
گام 2
قالب ها باید با روغن نباتی چرب شده و با حدود یک سوم خمیر پر شوند. در مرحله بعدی ، قالب ها باید در اجاق قرار داده شوند ، از قبل با درجه حرارت 180 درجه گرم شوند و به مدت 10-15 دقیقه پخته شوند
مرحله 3
حالا یک کرم پروتئین درست می کنیم. برای آب و شکر ، شربت را بپزید. آن را روی حرارت متوسط بپزید ، گاه گاهی هم بزنید.
سفیده ها را خوب هم بزنید. بعد از زدن کرم پروتئینی ، شربت را در یک جریان کوچک بریزید و آن را در خامه مخلوط کنید. سرنگ قنادی را با خامه پروتئینی آماده پر کرده و از آن برای پر کردن سبدهای خود استفاده می کنیم. همه چيز! سبدها آماده است. نوش جان!
