کسی نمی تواند یک روز بدون ماهی را تصور کند و کسی نمی تواند این محصول را تحمل کند. در هر صورت ، شما باید آن را بخورید ، حداقل هر از چند گاهی ، زیرا حاوی مواد مفیدی است ، بدون آنها بدن ما نمی تواند عملکرد طبیعی داشته باشد.
لازم است
- - 4 گوجه فرنگی متوسط (ریز خرد شده) ،
- - 1.5 کیلوگرم فیله ماهی سفید (اختیاری) ،
- - 100 میلی لیتر شراب سفید (ترجیحاً خشک) ،
- - 10 زیتون بدون حفره ،
- - روغن زیتون،
- - سبزیجات خشک،
- - ادویه های مورد علاقه
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا کمی سرخ شود ، جعفری و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه بپزید.
گام 2
مخلوط حاصل را به طور مساوی درون ظرف پخت قرار دهید ، فیله ماهی را روی آن قرار دهید. پر از شراب کنید و کمی روغن زیتون اضافه کنید. با چاشنی ها و گیاهان بپاشید (به ذائقه خود بپردازید) و به مدت 40 دقیقه آنها را بپزید. زیتون ها را از وسط خرد کرده و 5 دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق گاز ، روی ماهی را به طور مساوی پخش کنید.
مرحله 3
برای تزئین ، می توانید پنیر سفت رنده شده را روی آن بپاشید یا پنیر فتا را به صورت مکعب بیرون بیاورید ، با یک شاخه ریحان تزئین کنید.
زمان پخت این غذا: 1 ساعت و 30 دقیقه.
