کوکی ها ممکن است شما را از خماری نجات ندهند ، اما با گرسنگی و چای از بین خواهند رفت! و به آن اصطلاح داده می شود زیرا شامل … با این حال ، همه چیز را خودتان خواهید فهمید!
لازم است
- - ترشی خیار (گوجه فرنگی) 150 میلی لیتر
- - 1 تخم مرغ
- - 50 گرم کره (مارگارین)
- - 50 گرم پنیر نیمه سخت
- - 5 قاشق چایخوری مایونز
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک
- - 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین
- - 2.5 فنجان آرد
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه کلوچه های پنیری با آب نمک خیار (اگرچه می توانید از هر آب نمکی دیگری که دوست دارید استفاده کنید) ، به 50 گرم کره (برای کسانی که محصولات طبیعی را ترجیح می دهند) یا مارگارین را روی یک رنده ریز در یک کاسه ، جایی که دوست دارید ، رنده کنید. بعداً خمیر را ورز دهید. 0.5 قاشق چایخوری نمک را در اینجا بریزید ، سس مایونز قرار دهید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پنیر باید روی رنده رنده شده رنده شود و سپس در یک ظرف جداگانه با تخم مرغ مخلوط شود. حالا این توده پنیر تخم مرغ باید به یک کاسه با کره و سس مایونز منتقل شود. دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
همچنین لازم است که آب نمک را به طور جداگانه با نصف قاشق چای خوری نوشابه مخلوط کنید ، در حالی که روند خاموش شدن باید ادامه یابد. نمک حاصل را در مخلوطی که آماده کرده ایم بریزید. حالا باید آرد را الک کنید ، و سپس به تدریج آن را معرفی کنید و خمیر را ورز دهید ، حتما خوب ورز دهید. در این حالت ، خمیر باید حالت کشسانی ، انعطاف پذیر پیدا کند.
مرحله 3
بعد ، شما باید آن را به لایه ای به ضخامت 0.5 سانتیمتر بچرخانید و با استفاده از قالب یا هر شکل دلخواه ، ارقام را ببرید. یک ورق پخت قرار داده و کلوچه ها را در فر با درجه حرارت 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
