رول دست و پا زدن روی بالش سبزیجات افزودنی خوبی برای میز جشن است. همچنین ، این غذا می تواند برای خانواده شما تهیه شود ، آنها همچنین از طعم لطیف و لطیف آن قدردانی می کنند.
من می خواهم فوراً یادآوری کنم که در یک بخش از این ظرف فقط 250 کیلوکالری وجود دارد. بنابراین ، برای کسانی که می خواهند کمی اضافه وزن خود را از دست بدهند ، بسیار مناسب است در حالی که خود را با غذاهای خوشمزه دوست دارند
برای تهیه حدود چهار وعده ، به موارد زیر نیاز داریم:
• 8 تکه تکه ای فیله ای شکل (هر کدام حدود 80 گرم).
• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
• 1 مکعب آبگوشت (ترجیحاً ماهی).
• 2 هویج ؛
• نصف لیوان خامه ترش ؛
• جعفری و ریشه کرفس ؛
• سبزی (شوید ، نعناع ، ریحان) ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
فیله دست و پا را در امتداد لاشه به نصف ببرید. آب لیمو را گرم کنید و سپس مکعب آبگوشت را در آن حل کنید. با مخلوط حاصل ، تکه های ماهی را از هر طرف بپوشانید و سپس رول ها را شکل دهید تا پوست ماهی درون آن قرار گیرد.
هویج ، جعفری و ریشه کرفس را پوست بگیرید. سپس آنها را به مکعب های کوچک برش دهید ، به مدت 5 دقیقه در نیم لیتر آب جوش بپزید. آبگوشت حاصل را در یک کاسه جداگانه بریزید.
خامه ترش را به آبگوشت اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. سبزیجات را ابتدا در آنجا قرار می دهیم و سپس روی آنها رول می کنیم. قسمت بالای آن را با درپوش بپوشانید و به مدت 6 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سبزها را بشویید ، خشک کنید ، برگها را ببرید و ظرف را با آنها تزئین کنید.
