به نظر می رسد پای بسیار لطیف و مطبوعی است. عطر و طعم توت فرنگی با بیسکویت عالی است. چنین دسری هم برای مهمانی چای خانوادگی و هم برای یک شام عاشقانه ایده آل است.
لازم است
- - آرد 1 لیوان ؛
- - تخم مرغ 4 عدد.
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ؛
- - شکر 1 لیوان ؛
- - روغن نباتی 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - توت فرنگی 400 گرم
- - کرم 300 میلی لیتر
- - ژله توت فرنگی 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - توت فرنگی برای تزئین 5-6 عدد.
- - ژلاتین 3 قاشق غذاخوری. قاشق
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را بزنید تا کف غلیظی به دست بیاید. شکر را بدون توقف مخلوط کردن اضافه کنید ، هر بار 1 زرده اضافه کنید. آرد را با بیکینگ پودر الک کنید ، به تخم مرغ اضافه کنید ، سپس روغن نباتی بریزید. ظرف پخت را با پوست بپوشانید ، خمیر را روی آن قرار دهید. 30 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
گام 2
توت فرنگی ها را بشویید ، ساقه ها را بردارید. با استفاده از مخلوط کن با شکر مخلوط کنید. ژلاتین را طبق دستورالعمل آماده کنید ، با توت فرنگی مخلوط کنید. خامه را خوب هم بزنید. با موس توت فرنگی جفت شوید.
مرحله 3
موس را روی کیک قرار دهید. توت فرنگی ها را برای تزئین به دو نیم کنید ، روی موس پخش کنید. ژله را طبق دستورالعمل تهیه کنید. آن را روی توت فرنگی ها بریزید. کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. کیک را سرو کنید ، از قبل به صورت قسمت برش خورده.
