با کمک یک چند کوکی می توانید نه تنها غلات و سوپ بپزید. یک بیسکویت در این دستگاه در مدت 40 دقیقه بدست می آید.
لازم است
- - تخم مرغ ، 3 عدد ،
- - آرد گندم برتر ، 100 گرم ،
- - شکر یا پودر گرانول ، 100 گرم ،
- - آب لیمو ، 0.5 قاشق چایخوری ،
- - نمک - در نوک چاقو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخمها را به کاسه های سفید و زرده تقسیم کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا نرم شود. پودر قند را به قسمت اضافه کنید و در مجموع 70 گرم اضافه کنید. در نتیجه ، جرم باید سه برابر شود. در آخر آب لیمو اضافه کنید ، این پروتئین را ثابت می کند.
گام 2
زرده ها را با نمک له کنید. با پودر قند ترکیب شده و هم بزنید تا سفید شود. سفیده و زرده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. آرد را به آرامی اضافه کنید ، از پایین به بالا هم بزنید. روش مخلوط کردن را به تأخیر نیندازید تا پروتئین ها رسوب نکنند. خمیر بیسکویت باید صاف باشد.
مرحله 3
چند دقیقه قبل از قرار دادن خمیر در ظرف ، چند کوک را به حالت "پخت" تبدیل کنید. کف ظرف را یک قاشق چای خوری روغن گیاهی قرار دهید. خمیر را در یک ظرف کار با چند پخت بریزید ، درب ظرف را ببندید. بعد از 30 دقیقه بیسکویت را برگردانید و بگذارید تا تا آخر وقت تعیین شده بپزد.
