سوپ تورتیلا مرغ یک غذای عالی به سبک مکزیکی است!
لازم است
- - 1 لیتر آب مرغ
- - 2 فیله سینه مرغ
- - آب 3 لیمو
- برای سوخت گیری:
- - 4 عدد تورتیلا
- - 1 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون
- - 1 عدد چیلی سبز ریز خرد شده
- 1/2 پیاز قرمز (حلقه ها را برش دهید و سپس هر حلقه را 4 قطعه کنید)
- - 2 گوجه فرنگی ریز خرد شده (پوست و دانه)
- - یک دسته گشنیز (ریز خرد شده)
دستورالعمل ها
مرحله 1
آبگوشت را در قابلمه ای بریزید ، مرغ را در آن قرار دهید و بجوشانید. روی آن را بپوشانید و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا مرغ تمام شود. مرغ را در بشقاب قرار دهید. 150 میلی لیتر آب به آبگوشت اضافه کنید ، آن را بپوشانید و روی حرارت کم نگه دارید.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو طرف تورتیلا را با کره مسواک بزنید ، به صورت نواری برش داده و در یک لایه روی صفحه پخت قرار دهید. حدود 10 دقیقه آن را بپزید تا ترد شود.
مرحله 3
مرغ را ریز خرد کرده و روی کاسه ها قرار دهید. روی آن را با تورتیلا ، چیلی ، پیاز ، خلال گوجه فرنگی و گشنیز قرار دهید. آب آهک را به آبگوشت اضافه کنید و روی کاسه ها سرو کنید. خدمت.
نوش جان!
