چیزکیک یک دسر است که از لایه اصلی (کلوچه های خرد شده) و مواد پر کننده تشکیل شده است (می تواند بسیار متنوع باشد). تفاوت این دستور غذا با دستورالعمل های استاندارد این است که ما کیک های کوچک تهیه خواهیم کرد - خوردن کیک تکه ای بسیار راحت تر است ، آنها روی هر میز زیبا به نظر می رسند. علاوه بر این ، لازم نیست کوکی ها را خرد کنید - ما از آنها به طور کامل استفاده خواهیم کرد.
لازم است
- - 650 گرم پنیر خامه ای ؛
- - یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 14 عدد کوکی های Oreo؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق شکر قهوه ای.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 140 درجه گرم کنید و خودتان شروع به تهیه مواد لازم کنید.
گام 2
14 فنجان مافین بردارید که هر کدام یک کوکی Oreo دارند.
مرحله 3
پنیر خامه ای را در دمای اتاق هم بزنید تا با سرعت متوسط همزن یکدست شود ، شیر غلیظ جوشانده ، شکر قهوه ای را اضافه کنید (طعم کارامل به پر کردن می دهد). هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
بعد ، سرعت میکسر را به حداقل برسانید ، یکبار تخم مرغ خام اضافه کنید.
مرحله 5
خامه حاصل را در دستگاه های برش کوکی بریزید. قالب ها را روی یک ورق پخت قرار دهید ، در آن را در یک لایه 1 سانتی متر آب جوش بریزید. در فر قرار دهید.
مرحله 6
مینی چیزکیک ها را در دمای مشخص شده به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس کمی در یخچال بگذارید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس مینی چیزکیک ها را از قالب خارج کرده و با چای سرو کنید.
