گوشت خوک پخته خانگی در زودپز

فهرست مطالب:

گوشت خوک پخته خانگی در زودپز
گوشت خوک پخته خانگی در زودپز

تصویری: گوشت خوک پخته خانگی در زودپز

تصویری: گوشت خوک پخته خانگی در زودپز
تصویری: فوت کوزه گری پخت آبگوشت اعیونی - how to make aristocratic abgoosht 2024, مارس
Anonim

از چند پخت اغلب در آشپزخانه های مدرن استفاده می شود ، زیرا غذاهای مختلف را به سرعت و به راحتی آماده می کند. گوشت خوک پخته خانگی از این قاعده مستثنی نیست.

گوشت خوک پخته خانگی در زودپز
گوشت خوک پخته خانگی در زودپز

لازم است

  • - 1 کیلوگرم فیله گوشت خوک ،
  • - آب یک لیمو ،
  • - نمک و فلفل برای چشیدن،
  • - روغن آفتابگردان برای ماریناد ،
  • - 3-4 حبه سیر برای طعم دادن ،
  • - چاشنی ها برای سلیقه.

دستورالعمل ها

مرحله 1

فیله گوشت خوک باید بریده شود ، اما نه به طور کامل ، بلکه به گونه ای که به نظر می رسد مانند یک کتاب باز است ، به 3-4 قطعه تبدیل شود.

گام 2

سپس لازم است نمک ، فلفل و در ماریناد قرار داده شود ، که از مخلوط آب لیمو و چند قاشق غذاخوری روغن نباتی تهیه شده است. توصیه می شود گوشت را به مدت 12 ساعت مارینا کنید ، بنابراین به نظر لطافت و آبدارتر می رسد.

مرحله 3

علاوه بر این ، چاشنی های مطبوع در برش های حبه های سیر گذاشته می شوند.

مرحله 4

ما گوشت خوک را با برش های پایین به دقت جمع می کنیم و آن را با یک نخ در بسیاری از چین ها محکم می کنیم.

مرحله 5

در یک مولتی کوکر در حالت Express ، یک تکه گوشت از هر طرف سرخ می شود. 3 دقیقه اول گوشت از یک طرف سرخ می شود ، سپس حالت گرم شدن روشن می شود. سپس حدود 3 دقیقه از طرف دیگر سرخ می شود.

مرحله 6

سپس همه چیز را با یک لیوان آب داغ پر می کنیم ، حالت "خورشت / پخت و پز" برای بخار انتخاب می شود و گوشت خوک جوشانده حدود 1 ساعت خورشت خورده است.

توصیه شده: