سالاد سبزیجات تازه بهترین غذای جانبی برای هر غذای گوشتی و ماهی است. حاوی مقدار زیادی ویتامین و از همه مهمتر فیبر است. سالاد سبزیجات یک تزئین و تزئین عالی برای هر میز است.
لازم است
- - 3 برش نان چاودار یا 150-200 گرم کراکر آماده ؛
- - 2-3 حبه سیر ؛
- - 1 فلفل بزرگ ؛
- - 1 عدد پیاز ؛
- - 1 خیار بزرگ ؛
- - 200 گرم کلم سفید ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 2-3 ساقه شوید ؛
- - 2-3 ساقه گشنیز ؛
- - 2-3 ساقه جعفری ؛
- - 150 میلی لیتر سس مایونز ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید کراکر تهیه کنید. برای انجام این کار ، نان را به مکعب های کوچک برش دهید ، آنها را روی یک ورق پخت ، که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. ورق پخت را به مدت 5 دقیقه به فر که از قبل با دمای 250 درجه گرم شده ارسال کنید. بعد از سپری شدن زمان ، ترقه ها را هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بگذارید در فر که از قبل خاموش است بگذارید.
گام 2
سبزیجات را بشویید ، رطوبت اضافی آنها را پاک کنید. سپس خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید. مواد آماده شده را در ظرف سالاد قرار دهید. کلم را تا حد ممکن به صورت نواری خرد کنید و آن را به ظرف سالاد نیز بفرستید. شوید ، جعفری و گشنیز را با چاقو ریز خرد کنید.
مرحله 3
سیر را روی یک رنده رنده رنده کرده و همراه با گیاهان در ظرفی که مواد باقی مانده از قبل در آن قرار دارد قرار دهید. 100 گرم کراکر پخته شده در آنجا قرار دهید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید ، نمک و فلفل ساییده شده را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه مواد را هم بزنید و اجازه دهید سالاد چند دقیقه دم بکشد تا ترقه ها در آب سبزیجات و سس مایونز خیس بخورند. سالاد آماده شده را روی میز میل کنید.
