سیب زمینی یک عنصر مهم در رژیم غذایی هر فرد است. همه آن را دوست دارند ، شما می توانید با آن هزار غذای ساده مختلف بپزید و لطیف و آبدار بودن آن را حتی ساده تر کنید. خامه طعم لطیف و خوشمزه ای به سیب زمینی می بخشد.
لازم است
- - سیب زمینی 8-10 عدد
- - خامه سنگین 1 ، 5-2 فنجان
- - شیر 1 لیوان
- - گوشت 300 گرم
- - سبزها
- - روغن سبزیجات
- - ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل)
دستورالعمل ها
مرحله 1
7-10 عدد سیب زمینی متوسط بردارید. زیر آب روان بشویید ، پوست آن را بگیرید. اگر سیب زمینی تازه برداشت شده مصرف می کنید ، می توانید به راحتی بشویید و پوست آن را جدا نکنید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های متوسط برش دهید تا سریع سرخ شوند و در ظرف جداگانه ای قرار دهید.
گام 2
بعد ، گوشت را بردارید (می توانید از مرغ استفاده کنید) و آن را نیز به صورت مکعب برش دهید. گوشت را در ماهی تابه با روغن آفتابگردان کمی تفت دهید تا کمی طلایی شود. به ظرفی با سیب زمینی منتقل کنید.
مرحله 3
بعد ، ظرف دیگری برداشته ، شیر و خامه را درون آن بریزید. فصل را مزه دار کنید. کمی نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده و هر چیز دیگری که می خواهید.
مرحله 4
یک ورق پخت برداشته ، با کره یا روغن گیاهی مسواک بزنید. سیب زمینی و گوشت را به آن منتقل کنید. مخلوط شیر و خامه را روی همه چیز بریزید. بعد ، ورق پخت را به مدت 30 دقیقه با فویل بپوشانید. سپس آن را برداشته و ظرف را بگذارید تا 30 دقیقه دیگر سرخ شود.
مرحله 5
قبل از سرو پنیر را رنده کرده و روی ظرف را بپاشید ، با خامه ترش مسواک زده و برای مدت 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر قهوه ای طلایی شود. سپس گیاهان را خرد کرده و روی آن بپاشید.
