گزینه های زیادی برای پیتزا ایتالیایی وجود دارد ، چوب های ترد را امتحان کنید. آجیل های کاج و روگولا طعمی تند به این پیتزا اضافه می کنند.
لازم است
- - خمیر مخمر - 500 گرم
- - سیر - 1 حبه ؛
- - گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود - 200 گرم ؛
- - آویشن - 1 قاشق چای خوری
- - پیاز قرمز - 1 عدد ؛
- - آجیل کاج - 40 گرم
- - پنیر - 30 گرم
- - arugula - 1 دسته کوچک ؛
- - فلفل و نمک به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. خمیر مایه آماده شده را حلقه حلقه کرده و به صورت نوارهای مقداری برش دهید.
گام 2
پیاز قرمز را پوست حلقه کرده و به نصف حلقه برش دهید. سیر را در هاون پوست بگیرید و خرد کنید یا از یک پرس مخصوص عبور دهید. کنسرو گوجه فرنگی را در آب خودشان پوست بگیرید و برش دهید. آویشن را ریز خرد کنید.
مرحله 3
سس را آماده کنید. گوجه فرنگی های آماده شده را با سیر ترکیب کنید. آویشن خرد شده را اضافه کنید. جرم را نمک و فلفل بزنید.
مرحله 4
سس را روی نوارهای خمیر پخش کنید. روی آن را با پیاز و آجیل کاج قرار دهید. پیتزا را داخل فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 5
چوب های آماده پیتزا را با پنیر رنده شده بپاشید. ظرف را با آروگولا تزئین کنید.
