چیزکیک با خامه گل ختمی نیازی به پخت در فر ندارد - کافی است یک شب در یخچال دم بکشد. این یک ظرافت زیبا و خوشمزه با یک پایه شنی و ظریف ترین کرم پنیر ماسکارپونه و مارشمالو سفید است.
لازم است
- - 500 گرم ماسکارپونه ؛
- - 400 گرم مارشمالو (مارشمالو) ؛
- - 350 گرم کلوچه نان کوتاه ؛
- - 300 میلی لیتر شیر ؛
- - 120 گرم کره ؛
- - 50 میلی لیتر شربت توت غلیظ ؛
- - 4 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- - 3 قاشق چایخوری پودر کاکائو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلوچه ها را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید. کره را در مایکروویو ذوب کنید. کاکائو را به کبد اضافه کنید ، هم بزنید. کره را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. پایه را دور محیط قالب بزنید (باید خرد شود). به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
گام 2
در حالی که می توانید خامه را درست کنید. ماسکارپونه و مارشمالو را در یک کاسه شیشه ای قرار دهید. به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از آن ، شیر را در آن ریخته ، هم بزنید. 4 قاشق چایخوری آب لیمو اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 3
خامه حاصل را در فرم تهیه شده روی پایه بریزید ، بگذارید کمی سفت شود.
مرحله 4
قره قاط را با مخلوط کن خرد کرده ، شکر اضافه کرده و از صافی صاف کنید. نتیجه شربت توت است ، شما می توانید هر شربت آماده را مصرف کنید.
مرحله 5
حالا شما باید ظرافت را ترتیب دهید. برای این کار یک پیپت و شربت تهیه کنید. شروع به شربت زدن از طریق پیپت روی بالای کرم ، از مرکز شروع کنید. اکنون قطره ها را با یک خلال دندان مسواک بزنید بدون اینکه دستان خود را بلند کنید. نتیجه یک الگوی زیباست.
مرحله 6
دسر را یک شب در یخچال قرار دهید.
