مولتی کوکر همیشه با هر نوع کالای پخته شده ، حتی پیچیده ترین کالاها کنار می آید. بنابراین ، پیشنهاد می کنیم پای بلوبری و پنیر خامه ای را در این دستگاه خاص تهیه کنید. به نظر می رسد پای آن لطیف ، بلند و بسیار خوشمزه است. به جای زغال اخته ، بلوبری نیز مناسب است.
لازم است
- برای کیک:
- - 300 گرم بلوبری ؛
- - 230 گرم آرد ؛
- - 180 گرم کره ؛
- - 180 گرم شکر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 1 ، 5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
- برای لعاب:
- - 150 گرم پنیر خامه ای چربی ؛
- - 50 گرم پودر قند الک شده ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره نرم شده را هم بزنید تا با شکر نرم شود. تخمها را یکی یکی معرفی کنید و با هر کدام کمی آرد اضافه کنید تا در نهایت پوسته پوسته نشود. آرد و بکینگ پودر باقیمانده را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی ایجاد شود.
گام 2
خمیر ترش را به خمیر حاصل اضافه کنید ، نیمی از توت ها را هم بزنید. همچنین می توانید زغال اخته یخ زده مصرف کنید.
مرحله 3
خمیر را به یک ظرف مالتی کوکر چرب شده منتقل کنید. سطح را صاف کنید ، خمیر باید به اندازه کافی ضخیم باشد. به مدت 50 دقیقه در حالت Bake بپزید.
مرحله 4
بعد از سیگنال ، کیک را از ظرف خارج نکنید - باید کاملاً سرد شود. سپس آن را به ظرف منتقل کنید.
مرحله 5
فراستینگ خامه ای را آماده کنید: پنیر خامه ای را کوبیده تا یکدست شود. شکر مایه کیک را بدون توقف در آن بریزید تا توده پنیر خرد شود. مقداری خامه ترش را در حالی که مخلوط می کنید اضافه کنید.
مرحله 6
کیک تمام شده را با آیسینگ بپوشانید ، روی آن زغال اخته قرار دهید ، با برگ نعنا تزئین کنید
