شما باید به سرعت یک غذای خوشمزه و اصلی تهیه کنید ، زیرا مهمانان به زودی می آیند. کاپ کیک خشخاش همان چیزی است که شما نیاز دارید. تمام مواد مورد نیاز را می توان در آشپزخانه هر خانم خانه ای یافت.
لازم است
- برای تهیه کیک دانه خشخاش ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- • 2 عدد تخم مرغ،
- • 100 گرم شکر ،
- • 50 گرم خشخاش + 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
- • 125 گرم آرد + کمی پودر بکینگ ،
- • 100 گرم کره ذوب شده و خنک شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخمها را با 100 گرم شکر به مدت 5 دقیقه بزنید تا جرم سبک و متراکم بدست آید. آرد را با بیکینگ پودر به مخلوط اضافه کنید ، بزنید. کره ذوب شده را اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید.
گام 2
دانه های خشخاش را با شکر چرخ کنید ، آن را به خمیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
مرحله 3
ما خمیر را در ظرف پخت پهن می کنیم (اگر قالب سیلیکونی نباشد ، باید آن را با کاغذ مخصوص پختن بچینید ، یا آن را با کره چرب کرده و با آرد بپاشید - به این ترتیب کیک به دیواره های قالب نمی چسبد). روی خمیر یک تورفتگی کوچک ایجاد می کنیم تا کیک با بلند شدن به صورت لام رشد نکند.
مرحله 4
ما کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30-45 دقیقه می پزیم تا پخته شود (می توانید آمادگی کیک را با کبریت یا خلال دندان بررسی کنید - اگر خلال دندان از کیک خارج شود بدون اینکه تکه های خمیر روی آن باشد ، سپس کیک آماده است).
