پخت مرغ در سس پنیر در یک ساعت. به عنوان یک غذای فرعی ، برنج آب پز کاملاً مناسب آن است ؛ می توانید ماریناد را به آن اضافه کنید ، که بعد از مریم شدن مرغ باقی می ماند. اگر غذاهای تند را دوست دارید ، سیر بیشتری مصرف کنید.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - کرم 250 میلی لیتر ؛
- - 250 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- - 20 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 2 پرتقال ؛
- - 1/2 لیوان شراب سفید ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق چایخوری خردل دیژون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پرتقال ها را بشویید ، آب آنها را فشرده کنید. مزه را روی یک رنده خوب بمالید ، به آب آن اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق روغن نباتی ، خردل ، نمک ، شراب سفید خشک. مخلوط کردن. نتیجه یک ماریناد مرغ معطر است.
گام 2
فیله مرغ را به برش بریزید ، در ماریناد قرار دهید ، به مدت 30 دقیقه در آن نگه دارید.
مرحله 3
مرغ مارینت شده را تا زمانی که در روغن داغ نرم شود ، سرخ کنید.
مرحله 4
خامه را در قابلمه بریزید ، پنیر ذوب شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هم بزنید تا یکدست شود ، روی مرغ را بریزید ، یک حبه سیر را در همان محل فشرده کنید.
مرحله 5
چند دقیقه دیگر مرغ را بپزید و گاه گاهی هم بزنید. مرغ در سس پنیر آماده است ، می توانید آن را به عنوان یک غذای مستقل یا یک غذای کناری سرو کنید.
