تهیه این کیک شکلاتی به طرز شگفت انگیزی سریع و آسان تهیه می شود و علاوه بر این ، دیگر نیازی به پختن چیزی یا تهیه خامه نخواهید داشت. حتی یک کودک می تواند از عهده این دستور العمل فوق العاده خوشمزه برآید.
عناصر:
- 200 گرم کره ؛
- 40 گرم پودر کاکائو ؛
- آجیل (گردو یا بادام زمینی) - 100-150 گرم ؛
- 350 گرم از هر کلوچه شیرینی پزی ؛
- 6 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
- 5 قاشق غذاخوری شیر.
آماده سازی:
- در تهیه این کیک هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. بنابراین ، اولین کاری که باید انجام دهید تهیه کوکی ها است. باید به دو قسمت مساوی تقسیم شود. شما باید یک دست را با دست خود به قطعاتی با اندازه نه چندان بزرگ تقسیم کنید. قسمت دوم نیز باید ابتدا تکه تکه شود و سپس با یک قاشق به صورت پودر خرد شود یا از مخلوط کن استفاده شود.
- مغزها را خرد کنید. این را از راه های گوناگون می توان انجام داد. بنابراین ، به عنوان مثال ، می توانید آنها را با چاقوی تیز برش دهید. روش دیگر ، شما می توانید آجیل ها را در یک کیسه پلاستیکی محکم قرار دهید. سپس یک وردنه برداشته و مهره ها را با ضربات نه چندان قوی خرد می کنیم. گزینه دوم برای خرد کردن آجیل بسیار بهتر است زیرا اندازه قطعات آجیل متفاوت است.
- پودر کاکائو و شکر دانه ریز را در یک کاسه کوچک جداگانه بریزید. سپس این مواد باید کاملاً مخلوط شوند. سپس باید شیر گاو را در آنجا بریزید و دوباره خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
- سپس مخلوط حاصل باید روی اجاق گاز داغ قرار گیرد. صبر کنید تا محتوای ظرف بجوشد ، یادتان باشد که مرتباً آن را هم بزنید. پس از آن ، مخلوط از اجاق گاز خارج می شود و کره گاو ، از قبل به قطعات کوچک بریده می شود ، داخل آن قرار می گیرد.
- پس از ذوب شدن کره ، توده شکلاتی حاصل باید دوباره کاملاً هم زده شود. و سپس شما باید آجیل های آماده شده را در آن و همچنین تمام کلوچه ها بریزید. سپس دوباره جرم مخلوط می شود.
- در نتیجه ، "خمیر" کیک باید چسبناک باشد ، اما خیلی غلیظ نباشد. اگر ناگهان خیلی مایع شد ، باید کوکی های دیگری اضافه کنید.
- سپس توده شکلات باید در یک کیسه پلاستیکی محکم قرار گیرد و کیک باید به شکل مستطیل درآید. همچنین برای این منظور می توانید از فویل استفاده کنید و به شکل یک سوسیس به توده بدست آورید (سوسیس شکلاتی دریافت می کنید).
- پس از آن ، دسر را در فریزر یا در قفسه یخچال قرار می دهیم تا جامد شود. این کیک برای یک مهمانی کودکانه یک لذت عالی خواهد بود. نکته اصلی این است که این دسر بسیار خوشمزه است و تهیه آن زمان و تلاش زیادی نمی برد.
