دستور العمل گل کلم سرخ شده بیکن و سیب زمینی برای یک ناهار دلچسب در روزهای سخت کاری عالی است. این غذا کالری زیادی دارد ، به این معنی که انرژی و قدرت لازم را برای کل روز به شما می دهد.
لازم است
- گل کلم - 300-400 گرم.
- بیکن - 250-300 گرم
- سیب زمینی - 2-3 عدد.
- سیر - 1 حبه
- شراب سفید - 100-150 میلی لیتر
- آرد - 150 گرم
- روغن زیتون تصفیه نشده
- نمک
- جعفری - 200 گرم
- شوید - 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
گل کلم را به صورت گل آذین برش داده و به مدت 15-18 دقیقه بخارپز کنید. آرد را در یک فنجان بریزید ، آب سرد (200-250 میلی لیتر) بریزید ، خوب مخلوط کنید و اجازه دهید 20-30 دقیقه بماند.
گام 2
گل کلم جوشانده را در مخلوط آرد بغلتانید. در ماهی تابه ای که با روغن زیتون آب پز شده قرار دهید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
در یک لیوان یک حبه سیر و کمی نمک درشت قرار داده ، با مخلوط کن در سیب زمینی له شده خرد کنید. جعفری ریز خرد شده را بپاشید و شراب سفید اضافه کنید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش داده و به مدت 10-12 دقیقه در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. بیکن ریز خرد شده را اضافه کنید ، مخلوط شراب و سیر را روی آن بریزید و 8-10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
مرحله 5
گل کلم را روی ظرف بچینید ، روی آن سیب زمینی سرخ شده و بیکن بریزید ، جعفری و شوید بپاشید. نوش جان!
