سالاد یونانی "Ellada" عمدتا از سبزیجات تهیه می شود ، اما در صورت تمایل ، می توانید یک ماده اضافی به آن اضافه کنید - ژامبون خرد شده یا گوشت دودی.
لازم است
- - 2 عدد خیار
- - 2 گوجه فرنگی
- - 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک
- - 1 عدد پیاز قرمز
- - زیتون
- - آب لیمو
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - 3 حبه سیر
- - روغن زیتون
- - پنیر فتا
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک ، گوجه فرنگی را به صورت خلال ، خیار را به صورت خلال درآورید. گیاهان و سیرهای تازه را کاملا خرد کنید.
گام 2
پیاز قرمز را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید. پنیر فتا را می توان به صورت مربع برش زده یا به صورت گلوله های کوچک در آورد. پیاز ، خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، زیتون ، فتا را در ظرف سالاد بریزید. تمام مواد را کاملا مخلوط کرده و سیر و گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 3
مخلوط سبزیجات را با روغن زیتون مزه دار کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید ژامبون را به ظرف اضافه کنید. قبل از سرو کمی آب لیمو روی ظرف بپاشید تا طعم غیرمعمولی ایجاد کند.
