اگر قارچ و ژامبون را در سالاد قرار دهید طعم بسیار جالبی بدست می آید. این سالاد ژامبون و قارچ را امتحان کنید. تهیه آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت ، اما غذای مورد علاقه همه مهمانان است.
لازم است
- - 150 گرم ژامبون ؛
- - 200 گرم قارچ ؛
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 100 گرم هویج کره ای ؛
- - مایونز؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژامبون را به صورت نوار برش دهید. پنیر را با استفاده از رنده درشت رنده کنید.
گام 2
قارچ ها را بشویید ، به صورت ورقه ای برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. به منظور جلوگیری از ترک خوردن پوسته ها هنگام پخت و پز ، می توانید در حین پخت مقدار کمی نمک به آب اضافه کنید.
مرحله 4
وقتی تخمها آماده شدند ، آب داغ را تخلیه کرده و روی آن را با آب سرد بپوشانید. بگذارید کمی خنک شوند ، سپس پوست آنها را گرفته و زرده ها را از سفیده جدا کنید. سفیده و زرده را در ظروف جداگانه ریز خرد کنید.
مرحله 5
ما شروع به شکل دادن به سالاد می کنیم. لایه ها را روی بشقاب قرار دهید تا به شکل یک تاج گل درآیند. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود. ابتدا ژامبون را بگذارید ، سپس زرده تخم مرغ را در بالا قرار دهید. قارچ ها را در لایه بعدی قرار دهید ، سفیده را روی آنها قرار دهید. در آخر ، یک لایه پنیر اضافه کنید.
مرحله 6
در پایان ، بیایید یک تزئین برای ظرف خود درست کنیم. هویج را از طول به صورت نوارهای نازک برش دهید. آنها را به شکل "جوانه" درآورید و سالاد را با آنها تزئین کنید. زیتون ها را برای گلها به 4 قطعه برش دهید. جعفری را به صورت دایره ای مرتب کنید.
