کلوچه های خانگی بلغور جو دوسر هم برای یک مهمانی منظم چای عصرانه و هم برای یک میز جشن شیرین بسیار مناسب هستند. برای خوشمزه شدن کالاهای پخته شده ، باید کشمش یا هر نوع توت خشک دیگر را به آن اضافه کنید. کودکان کلوچه های جو دوسر را دوست دارند ، بنابراین برای یک مهمانی کودکانه بسیار مناسب هستند.
لازم است
- - کره 150 گرم
- - شکر 100 گرم
- - تخم مرغ 3 عدد
- - عسل 3 قاشق غذاخوری قاشق
- - پوسته جو دو سر (ریز خرد شده) 100 گرم
- - شکلات 100 گرم
- - کشمش یا میوه های شیرین 150 گرم
- - دارچین آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
- - بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
- - آرد 350-400 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات را به مکعب های کوچک برش دهید.
گام 2
کره را با شکر خوب خرد کنید. به تدریج تخم مرغ ، عسل ، توت ، شکلات ، دارچین ، بلغور جو دوسر را اضافه کرده و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
بکینگ پودر را با آرد اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
مرحله 4
صفحه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. کیک های کوچک تشکیل شده از خمیر را روی آن قرار دهید.
مرحله 5
کلوچه ها را در فر با دمای 180 درجه بپزید. زمان پخت و پز 20-25 دقیقه. بهتر است بگذارید کالاهای پخته شده خنک شوند و فقط بعد از آن سرو شوند.
