یک دسر شیرین به شکل مخروط کاج برای یک سفره سال نو یا کریسمس مناسب است. تهیه چنین غذایی زمان زیادی لازم ندارد و با ظاهر افسانه ای زمستانی خود ، هم بزرگسالان و هم کودکان را به وجد می آورد. مخروط های پوسته شکلاتی همچنین می توانند دکوراسیون مناسبی برای کیک تولد ، کاپ کیک ، براونی یا هر نوع دسر دیگری روی میز شما باشند.
لازم است
- - 3 قاشق غذاخوری پوسته شکلات؛
- - نی های شیرین نشده
- - 0.5 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ؛
- - 150 گرم پخش شکلات نوتلا ؛
- - 60 گرم کره ؛
- - 250 گرم پودر قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه مواد را آماده کنید تا در نوک انگشتان شما باشد. کره را از بسته خارج کرده و به یک فنجان کوچک منتقل کنید. صبر کنید تا کره نرم شود. پودر قند را در 2/8 قسمت تقسیم کنید. قسمت کوچکتر را برای تزئین دسر بگذارید. یک سینی مسطح بزرگ ، ترجیحاً سرامیکی یا شیشه ای تهیه کنید یا از یک صفحه بزرگ استفاده کنید.
گام 2
پودر قند را به مقدار کم به کره نرم شده اضافه کرده و با چنگال هم بزنید. مخلوط کره و پودر را هم بزنید تا یکدست شود ، سپس کره بادام زمینی را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. شکلات نوتلا پخش شده را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در مخلوط حاصل نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد.
مرحله 3
نی های بدون نمک را بردارید و آنها را به صورت منظمی به نوارهایی به طول هفت سانتی متر برش دهید. هر نوار را به صورت عمودی قرار دهید و با مخلوط مخروطی شکل ، انتهای آن را مسواک بزنید. بالای نی را نگه دارید ، پوسته های شکلات را با دقت داخل مخروط به شکل دایره فرو کنید. بهتر است پوسته های سخت و متراکم را بردارید. تکه های کوچک پوسته را در قسمت بالایی بچسبانید. جوانه ها را در یک سینی قرار داده و به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با پودر قند تزئین کنید.
