ساختن پخته های عالی یک هنر است. اما کسانی که معتقدند این را نمی توان آموخت ، اشتباه می کنند. کیک هایی که به راحتی آماده می شوند با طعم و زیبایی منحصر به فرد دکوراسیون شگفت زده می شوند. این شامل کیک Zavalinka است که ، به هر حال ، می توان آن را با استفاده از چند کوکی تهیه کرد.
لازم است
- برای پوسته شکلات:
- - 3 ، 5 قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 5 تخم مرغ ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری کاکائو ؛
- - 1 بسته شکر وانیل.
- برای لعاب:
- - 100 گرم شکلات تلخ / تلخ ؛
- - 2 بسته چوب ویفر ؛
- - 150 میلی لیتر کرم چربی متوسط ؛
- - مربا یا مربا مورد علاقه برای پخش کیک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر وانیل ، تخم مرغ و شکر معمولی را به صورت کرکی بزنید. آرد را الک کنید ، سپس آن را روی توده قند تخم مرغ بریزید. بیکینگ پودر و کاکائو را به این مواد اضافه کنید. همه چیز را با همزن یا لیسک خوب مخلوط کنید. خمیر باید صاف باشد.
گام 2
ظرف چند قلو را با کمی روغن آغشته کنید. خمیر را ریخته و به مدت 60 دقیقه آن را بپزید.
وقتی بیسکویت آماده شد ، باید خنک شود و به 3 کیک یکسان برش داده شود.
مرحله 3
هر کیک بدست آمده باید به مقدار زیادی با مربا یا مربا آغشته شود و با یکدیگر متصل شود.
مرحله 4
کرم را روی حرارت ملایم بجوشانید و از اجاق گاز خارج کنید. شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا یک توده قهوه ای غلیظ به دست آید.
مرحله 5
کیک را با مایه تهیه شده بپوشانید. میله های وافل را در طرفین به لعاب وصل کنید. قسمت بالای کیک را با خرده وافل تزئین کنید. شما می توانید کیک را با یک روبان بافته شده ببندید - یک دکور زیبا و غیر معمول برای دسر آماده دریافت می کنید.
