سالاد "همه چیز هوشمندانه است - ساده!" با مجموعه ای ارزان از مواد تشکیل دهنده ، در عملکرد بی تکلف است و طعم بسیار خوبی دارد. برای تهیه آن هیچ تجربه آشپزی خاصی لازم نیست.
لازم است
- توضیحات کلی ظرف:
- - 65 کیلوکالری
- - قسمت ها: 4؛
- - آماده سازی: 2 ساعت ؛
- - زمان پخت و پز: 15 دقیقه ؛
- - نوع: لاغر
- عناصر:
- - 5 چغندر کوچک
- - 2 سیب شیرین (انواع سخت) ؛
- - یک مشت آرگولا (150-200 گرم) ؛
- - 3 قاشق غذاخوری از هر آجیل تست (به مزه)
- - 1 یا 2 حبه سیر ؛
- - 200 گرم ماست طبیعی ؛
- - 3 قاشق غذاخوری کرم بالزامیک ؛
- - نمک ، فلفل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را خوب بشویید و خشک کنید. داخل فویل بپیچید. در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت و نیم قرار دهید. سیر را ریز خرد کنید.
همه اینها را با ماست ، بالزامیک مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. بردارید تا خنک شود.
گام 2
چغندر پخته شده را از فر خارج کرده و سرد کنید. سپس پوست آن را جدا کرده و به صورت گوه های کوچک شسته و رفته برش دهید.
مرحله 3
سیب ها را به صورت نوار برش بزنید (اندازه نی بهتر است بزرگ باشد).
مرحله 4
نی ها را با آروگولا که قبلاً شسته و خشک شده اند مخلوط کنید.
مرحله 5
چغندرها را آنجا بگذارید. همه اینها را با پانسمان از قبل آماده شده بریزید. سخاوتمندانه با آجیل خرد شده بپاشید.
این سالاد نه تنها روی میز جشن زیبا به نظر می رسد ، بلکه یک غذای واقعی و پرانرژی است که می تواند حتی به خسته ترین مهمان نیز روحیه بخشیده و قدرت بیشتری ببخشد. و برای کسانی که نمی خواهند پس از تعطیلات سال نو در مقیاس ها جرم کنند ، این دستور العمل باید به عنوان یک یافته واقعی در نظر گرفته شود.
