یک غذای بسیار سالم که تهیه آن کوچکترین مشکلی نخواهد داشت. شما تعجب خواهید کرد که چگونه با استفاده از ساده ترین محصولات ، می توان یک کاسرول خوشمزه و لطیف بدست آورد. همه مواد را می توانید در قفسه های فروشگاه در هر زمان از سال پیدا کنید.
لازم است
- - 100 گرم کدو سبز
- - 100 گرم پنیر فتا
- - 150 گرم سیب زمینی
- - 1 هویج کوچک
- - 1 کمان
- - 100 گرم کرفس
- - 1 تخم مرغ
- - 40 گرم خامه
- - 30 گرم آرد
- - 50 گرم جعفری و ریحان
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید. بعد از آبکشی و پوست کندن هویج ، آنرا رنده کرده یا به صورت نوارهای خیلی ریز برش دهید. کدو سبز و سیب زمینی را بشویید و برش دهید. شما باید آن را به شکل مکعب های کوچک ببرید.
گام 2
یک ماهیتابه را با مقدار کمی روغن نباتی روی آتش گرم کنید. ابتدا هویج ها را بگذارید ، چند دقیقه تفت دهید ، پیازها را اضافه کنید و روی آتش بگذارید تا کمی قهوه ای شوند. سپس مکعب کدو سبز و سیب زمینی را اضافه کنید.
مرحله 3
در نصف لیوان آب نمک بریزید و بگذارید تا آرام بپزد تا سیب زمینی کاملاً پخته شود. زمان خاموش شدن حدود 20 دقیقه طول خواهد کشید. حدود 10 دقیقه قبل از پایان روند بریز کردن ، جعفری خرد شده ، ریحان و کرفس را به سبزیجات اضافه کنید.
مرحله 4
غذای پخته شده را له کرده تا پوره کنید. وقتی که پوره خنک شد ، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. هم بزنید پنیر را با خامه مخلوط کنید. نیمی از مخلوط را به پوره اضافه کنید. فر را روشن کنید و بگذارید تا گرم شود.
مرحله 5
پوره را در ظرف پخت قرار دهید. توصیه می شود از سیلیکون استفاده کنید ، پاک کردن آن بعد از پخت آسان تر خواهد بود. نصف باقیمانده مخلوط پنیر و خامه را روی آن پهن کنید. حدود 15-20 دقیقه بپزید.
