سالاد شیرین یک غذای دسر است. این میوه از میوه ها و توت ها تهیه می شود ، با شراب ، ماست طبیعی یا عسل چاشنی می شود. سالادهای شیرین می توانند میز را تزئین کرده و میهمانان را به طرز مطبوعی غافلگیر کنند.
لازم است
-
- سالاد عجیب و غریب:
- آناناس - 1 عدد
- آلو - 3 عدد ؛
- گلابی - 1 عدد
- موز - 1 عدد؛
- لیکور - 1 قاشق غذاخوری ؛
- کرم رنگ.
- سالاد خربزه مست:
- تفاله خربزه - 500 گرم ؛
- شراب سفید - 50 میلی لیتر ؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.
- سالاد نسیم نعناع:
- انگور فرنگی - 100 گرم؛
- موز - 1 عدد؛
- مشروب نعناع؛
- خامه یا ماست طبیعی.
- سالاد شادی پاییز:
- سیب - 2 عدد ؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- گردو - 50 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
- سالاد برزیلی:
- نارنگی - 2 عدد؛
- سیب - 1 عدد
- ریشه کرفس - 1 عدد ؛
- موز - 1 عدد؛
- ماست طبیعی
- سالاد فانتزی:
- توت فرنگی - 100 گرم
- پوست لیمو؛
- لیکور - 1 قاشق غذاخوری ؛
- خامه ترش؛
- تفاله هندوانه - 100 گرم ؛
- انگور - 100 گرم
- آلو - 2 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد عجیب و غریب
یک آناناس با اندازه متوسط بردارید. میوه را از طول به دو قطعه مساوی برش دهید. با یک چاقو ، یک سانتی متر از پوست پا عقب بروید ، تفاله را بردارید. گلابی را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. آنرا با آب لیمو بپاشید تا تیره نشود. بقیه میوه را خرد کرده و در ظرف جداگانه ای قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری مشروب اضافه کنید و هم بزنید. سالاد را در نیمه آناناس آماده کرده و با خامه میل کنید. دسر را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
سالاد خربزه مست
خربزه را از وسط خرد کرده و دانه ها را با قاشق بردارید. تفاله را جدا کرده و به صورت مکعب برش دهید. در یک بشقاب قرار دهید و پودر قند را بپاشید. آب لیمو را با شراب سفید و سالاد فصل هم بزنید. ترکیب خربزه با غذاهای دیگر معمول نیست - این می تواند به هضم غذا آسیب برساند.
مرحله 3
سالاد نسیم نعنا
انگور فرنگی را با آب روان بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید. موزها را پوست بگیرید و آنها را به صورت ورقه های نازک برش دهید. میوه را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و یک قاشق غذاخوری لیکور نعناع به آن اضافه کنید. هم بزنید و با ماست یا خامه طبیعی مزه دار کنید.
مرحله 4
سالاد شادی پاییز
سیب ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. عسل و آبلیمو را بهم بزنید. گردوها را خرد کرده و روی سیب ها بپاشید. سپس سالاد را با مخلوط عسل مزه دار کنید. ظرف را در یخچال قرار دهید و در عرض یک ساعت می توانید آن را روی میز سرو کنید.
مرحله 5
سالاد برزیلی
نارنگی ها را پوست بگیرید و به گوه ها تقسیم کنید. سیب و کرفس را به صورت نوار ، موز را به صورت خلال خرد کنید. تمام مواد سالاد را ترکیب کرده و با خامه ترش یا ماست طبیعی ترکیب کنید.
مرحله 6
سالاد فانتزی
یک پانسمان تهیه کنید. در یک غذاساز توت فرنگی ، شکر ، خامه ترش و مشروبات الکلی را با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چایخوری دارچین به آن اضافه کنید ، این سس را ادویه می کند. روی رنده ریز ، پوست لیمو و پرتقال را رنده کرده و با پانسمان مخلوط کنید.
میوه را به صورت برش داده و در ظرف سالاد قرار دهید. سس را اضافه کرده و سالاد را هم بزنید.
