بیسکویت شکلاتی ساده و بدون دردسر برای تهیه. شما طعم و مزه و بافت کوکی را مجذوب خود خواهید کرد. خیلی سریع آماده می شود ، قبل از سرو باید سرد شود.
لازم است
- - 300 گرم شکلات تلخ ؛
- - 200 گرم کوکی ؛
- - 100 گرم کشمش بدون دانه ؛
- - 100 گرم گلوله شکلاتی از غلات صبحانه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل؛
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
عسل ، شکلات و کره را در ملاقه ترکیب کنید. روی حرارت متوسط ذوب کنید. مقدار روغن را با چشم مصرف کنید ، باید توده ای نازک و تیره بدست آورید.
گام 2
کوکی ها را درون این مخلوط شکلات و کره قرار دهید. برای این دستور پخت یک کوکی معمولی برای سالگرد مناسب است. آن را نه خیلی بزرگ ، بلکه نه خیلی کوچک بشکنید - اجازه دهید کوکی های ما قطعاتی در اندازه های مختلف داشته باشند. کشمش بدون دانه را در آنجا اضافه کنید.
مرحله 3
گلوله های شکلاتی را از غلات صبحانه سریع خود بهم بزنید. تعداد توپ ممکن است متفاوت باشد - به قوام نگاه کنید. نتیجه باید یک توده غلیظ متراکم باشد ، تمام کلوچه ها و توپ ها باید کاملا با شکلات پوشانده شوند. در این حالت ، جرم نباید مایع باشد!
مرحله 4
ورق پخت را با کاغذ پخت که قبلاً آن را در آب خیس کرده اید و با دست به خاطر بسپارید بپوشانید - این امر برای شكل پذیری بیشتر كاغذ لازم است. تکه شکلات را بالای کاغذ قرار دهید ، آن را از کف ورق پخت صاف کنید ، به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 5
بعد از نیم ساعت ، کلوچه های تکه شکلاتی تفت داده نشده را از فریزر برداشته ، به قطعات تقسیم کنید یا بشکنید. در یک گلدان تا کنید ، با چای یا قهوه سرو کنید.
