مرحله 1
فیله ماهی قزل آلا را به برش های نازک برش داده و خامه را اضافه کرده و در دو قالب چرب شده قرار داده و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
گام 2
هر بار یک تخم مرغ را در این قالب ها بزنید. خامه را به آرامی داخل قالب ها بریزید. دوباره نمک و فلفل را مزه دار کنید.
مرحله 3
قالب ها را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. تخم مرغ و خامه را به مدت 8-10 دقیقه بخارپز کنید.
مرحله 4
لازم است
- - فیله ماهی قزل آلا 250 گرم
- - تخم مرغ 2 قطعه
- - خامه سنگین 4 قاشق غذاخوری
- - خاویار 4 قاشق غذاخوری
- - فلفل سیاه
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی قزل آلا را به برش های نازک برش داده و خامه را اضافه کرده و در دو قالب چرب شده قرار داده و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
گام 2
هر بار یک تخم مرغ را در این قالب ها بزنید. خامه را به آرامی داخل قالب ها بریزید. دوباره نمک و فلفل را مزه دار کنید.
مرحله 3
قالب ها را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. تخم مرغ و خامه را به مدت 8-10 دقیقه بخارپز کنید.
مرحله 4
هنگام سرو ، به هر قالب خامه ، مزه دار شده با نمک و فلفل اضافه کنید. تزئین آن را با خاویار و شوید یا شوید یا گشنیز ماهی تزیین کنید.
