این دستور خوشمزه پرتقال فلان هیچ یک از خانواده شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. پخت این غذا 25 دقیقه طول می کشد. این یک دسر شیری ظریف با رایحه وانیل است.
لازم است
شما نیاز دارید: پرتقال - 4 عدد ، شکر مایع ، شراب سفید - 2 قاشق غذاخوری. ل ، شکر ، تخم مرغ - 3 عدد ، کمی دارچین ، شیر - 0.5 لیتر ، روم - 3 قاشق غذاخوری. ل ، نمک به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 پرتقال برداشته ، با آب داغ بشویید ، پوست آن را پوست بگیرید و رنده کنید. 3 پرتقال باقیمانده را پوست بگیرید و برش دهید و پوست آن را نیز مالش دهید.
گام 2
مایه قندی را کارامل کنید. محافل پرتقال ، شراب ، شکر وانیل و کمی دارچین آسیاب شده به آن اضافه کنید. همه اینها را به مدت 5 دقیقه می پزیم.
مرحله 3
در این مدت 3 تخم مرغ گرفته و آنقدر بزنید تا کف آن ظاهر شود. شکر و بقایای پوست پرتقال رنده شده را به آنها اضافه کنید. هم بزنید و نیم لیتر شیر و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من رم حالا بیایید کمی نمک اضافه کنیم.
مرحله 4
قالب ها را با چربی چرب کرده و مخلوط آماده شده را روی آنها بریزید. قالب ها را درون ظرفی با آب گرم قرار داده و آنها را در وسط آب غوطه ور می کنیم. دمای آب باید حدود 80 درجه باشد و جوش نیاید.
مرحله 5
سپس ظرف را به مدت 1 ساعت در دمای 160 درجه در فر قرار می دهیم. همانطور که می بینید جرم ضخیم شده است ، قالب ها را روی صفحات قرار دهید. دایره های نارنج را در سس دور دسر مرتب کنید.
