می توانید مرغ را با زنجبیل و بادام هندی به عنوان غذای اصلی برای یک شام خانوادگی یا یک میز جشن بپزید. نتیجه یک غذای دلچسب و خوشمزه است.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - سینه مرغ - 2 قطعه ؛
- - نخود سبز - 150 گرم ؛
- - بادام هندی - 100 گرم
- - سه حبه سیر ؛
- - یک تکه زنجبیل تازه ؛
- - پیاز سبز - 8 ساقه ؛
- - روغن نباتی - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - فلفل قرمز تازه - 2 قطعه ؛
- - سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - روغن کنجد - 1 ، 5 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا روغن نباتی را در ووک گرم کنید ، پیاز سبز خرد شده ، سیر ، ریشه زنجبیل رنده شده را اضافه کنید. چند ثانیه هم بزنید.
گام 2
حالا نوارهای سینه مرغ را به وک اضافه کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
فلفل ها را اضافه کنید ، به صورت نوار ، بادام هندی ، و نخود سبز خرد کنید. دو دقیقه با هم سرخ کنید.
مرحله 4
روغن کنجد و سس سویا را به مرغ اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. مرغ زنجبیل و بادام هندی آماده است که معمولاً با نودل یا برنج سرو می شود. نوش جان!
