در روزهای پاییز ، بیشتر و بیشتر اوقات می خواهید عصرها را با عزیزان خود در یک میز دنج سپری کنید ، در مورد مسائل روز بحث کنید ، و برای آینده برنامه ریزی کنید. و من فقط می خواهم با مردم عزیز صحبت کنم. با یک فنجان چای ، مکالمه آرام تر است ، فضای خانه همیشه آرام است.
برای متنوع کردن منو ، می توانید پای خیار کاملاً خوشمزه و غیرمعمولی بپزید. با یک بار امتحان کردن ، همه اعضای خانواده از میزبان می خواهند که آنها را دوباره تکرار کند. برای تهیه آنها زمان زیادی لازم نیست ، بنابراین در عصر وقت کافی برای یک مهمانی چای آرام با کیک وجود دارد.
برای آماده سازی سریع خمیر ، می توانید از مخمر خشک استفاده کنید.
برای آزمون شما نیاز دارید:
شیر - 1 لیوان ؛
مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری ؛
آرد - 0.5 کیلوگرم ؛
شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
نمک - 1 قاشق چایخوری
مخمر خشک را در شیر گرم حل کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند سپس نمک ، شکر و آرد را اضافه کنید و خمیر را کاملا ورز دهید تا از دست خارج شود. در یک مکان گرم قرار دهید و شروع به آماده سازی پر کردن کنید.
برای پر کردن شما نیاز دارید:
خیار ترشی - 5 عدد.
پیاز - 3 عدد ؛
تخم مرغ - 2 عدد.
خیارهای خانگی برای پر کردن بسیار مناسب هستند ، اما می توانید آنها را از فروشگاه نیز خریداری کنید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید ، هر کدام حدود 5 میلی متر ، مایع را فشار دهید. در یک تابه ، خیارها را در روغن نباتی سرخ کنید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید.
بعد از 15-20 دقیقه ، تخم مرغ های زده شده را اضافه کرده و با هم زدن ، 3 دقیقه دیگر پر کردن مواد را سرخ کنید.
وقتی خمیر بالا آمد و پر از شیرینی ها کمی خنک شد ، می توانید به مهمترین چیز ادامه دهید: پیکر تراشی و سرخ كردن پای با خیار.
