گوجه فرنگی پر شده یک میان وعده عالی سرد است. پنیر فتا ترشی مزه خاصی به غذا اضافه می کند. پیشنهاد می کنم سعی کنید غذا را بپزید. دستور العمل آن بسیار ساده است. مقدار مشخص شده غذا برای 6 وعده کافی است.
لازم است
- - گوجه فرنگی (اندازه متوسط) - 6 عدد.
- - پنیر فرآوری شده نرم - 200 گرم
- - پنیر فتا - 200 گرم
- - سیب سبز - 1 عدد ؛
- - کپر - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - آجیل کاج - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - خامه ترش 15٪ - 6 قاشق غذاخوری. l.
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - لیمو - 1 عدد.
- - سیر - 2 حبه ؛
- - سبزیجات شوید و گشنیز - 30 گرم
- - برگ های کاهو - 12 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر را با احتیاط به مکعب (1X1 سانتی متر) برش دهید.
گام 2
پخت ماریناد. مزه پوست لیمو را بردارید. گیاهان و سیر را خرد کنید. روغن نباتی ، پوست لیمو ، گیاهان ، سیر ، فلفل را ترکیب کنید. ماریناد را روی مکعب های پنیر بریزید ، 2 ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله 3
قسمت بالای گوجه فرنگی را بریده و مقداری تفاله آن را بردارید. باید فنجان های جادار تهیه کنید.
مرحله 4
پختن پر کردن. سیب را پوست بگیرید ، هسته را برداشته ، به مکعب های کوچک برش دهید ، با آب لیمو بریزید. پنیر را با خامه ترش بزنید ، سیب ، کاپیر و آجیل ، فلفل را اضافه کنید. هم بزنید گوجه فرنگی ها را با فیلینگ آماده پر کنید.
مرحله 5
چند برگ کاهو را روی یک ظرف سرو قرار دهید. گوجه فرنگی پر شده را در مرکز و مکعب های پنیر مارین شده را در اطراف قرار دهید. ظرف آماده است! نوش جان!
