یک هاوژک خوشبو با سیب زمینی ، سوسیس ، سوسیس و کالباس در یک زودپز جای سوپ و بورس معمولی را خواهد گرفت. این آن مورد نادر است که همه ، پیر و جوان ، شام را با لذت یکسان می خورند.
لازم است
- - 150 گرم مرغ دودی ،
- - 150 گرم سوسیس ،
- - 150 گرم ژامبون ،
- - 200 گرم سیب زمینی ،
- -1 پیاز ،
- -1 هویج ،
- - 30 گرم روغن نباتی ،
- - 150 گرم خیار ترشی ،
- - 50 گرم زیتون ،
- - 2 لیتر آبگوشت یا آب ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - 2.5 گرم پاپریکا (اختیاری) ،
- - 40 گرم پیاز سبز ،
- - 40 گرم شوید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
150 گرم مرغ دودی را به صورت مکعب برش دهید. سوسیس و ژامبون را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، به صورت نوارهایی برش دهید ، که ضخیم تر از محصولات گوشتی باشد. این لازم است تا سیب زمینی ها در حین پخت جوش نیایند.
مرحله 3
پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را به مکعب های کوچک ، هویج را به صورت نوارهای نازک برش دهید (در صورت تمایل می توانید روی رنده درشت رنده کنید).
مرحله 4
حالت "سرخ کردن" را بر روی چند کوکری تنظیم کنید. پیاز و هویج را در یک زودپز بریزید ، روغن نباتی اضافه کنید. سبزیجات را به مدت سه دقیقه تفت دهید ، سپس سیب زمینی ها را در محیط Bake قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
مرحله 5
در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند ، ترشی ها را به صورت نواری برش دهید.
مرحله 6
بعد از 15 دقیقه ، تمام محصولات گوشتی را در یک زودپز بریزید ، زیتون اضافه کنید (می توانید آنها را به دو قسمت خرد کنید یا کامل بگذارید) و ترشی را اضافه کنید. آبغوره ، نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود ، فلفل قرمز را اضافه کنید (نمی توانید اضافه کنید) ، درب multicooker را ببندید ، حالت "Soup" را تنظیم کنید و بگذارید نیم ساعت بپزد.
مرحله 7
پیاز سبز و شوید را خوب بشویید ، کمی خشک کنید و خرد کنید.
مرحله 8
پس از بوق چند کوکی ، درب ظرف را باز کنید و بگذارید به مدت پنج دقیقه بماند ، سپس هوج را بر روی صفحات قرار داده ، با گیاهان خرد شده تزئین کرده و به همراه خامه ترش سرو کنید.
