یک گزینه عالی برای یک سالاد پوسته پوسته دلچسب. گردو و آلو خشک طعم خاصی به این غذا می بخشد.
لازم است
- - 330 گرم گوشت گاو ؛
- - 260 گرم چغندر ؛
- - 90 گرم پیاز ؛
- - 170 گرم آلو خشک
- - 60 گرم گردو ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- -برگ ، نمک ، فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را کاملا بشویید و خشک کنید. سپس آن را درون فویل بپیچید و در فر که از قبل با حرارت حدود 190 درجه گرم شده بپزید. آن را بپزید تا نرم شود.
گام 2
آب را در قابلمه بجوشانید ، نمک ، فلفل دلمه ای ، برگ بو را اضافه کنید ، گوشت را اضافه کنید ، که باید حدود 55 دقیقه پخته شود. سپس گوشت گاو را در بشقاب برداشته و خنک کنید.
مرحله 3
وقتی چغندر و گوشت گاو پخته شده خنک شد ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید. آلو خشک را کاملاً بشویید و خرد کنید. تخم مرغ آب پز ، سرد و پوست کنده. پیازها را پوست بگیرید. تخم مرغ و پیاز را ریز خرد کنید.
مرحله 4
یک کاسه سالاد بردارید و مقداری از چغندرها را با آلو خشک در ته آن قرار دهید ، با سس مایونز خیس کنید. سپس تخم مرغ ، کمی پیاز و یک لایه گوشت آب پز قرار داده ، با سس مایونز نیز خیس کنید.
مرحله 5
تا زمانی که مواد اولیه دوام نداشته باشد ، به همان ترتیب روی هم چیده شده ادامه دهید.
مرحله 6
وقتی همه لایه ها گذاشته شد ، بالای سالاد مایونز بریزید و یک لایه کوچک گردو بپاشید. روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و یک شب در یخچال قرار دهید.
