اخیراً ، از میوه آووکادوی عجیب و غریب به طور گسترده ای در غذاهای اسلاوی استفاده می شود. این میوه از یک پالپ و یک استخوان بزرگ درون آن تشکیل شده است.
آووکادو چیست و چه فوایدی برای بدن دارد
نام دوم آووکادو گل آلیگاتور است. سرزمین اصلی آن آمریکای جنوبی است ، اما امروز آووکادو به طور فعال در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان رشد می کند.
میوه را وقتی هنوز سبز و سفت است چیده و سپس منتظر رسیدن تدریجی آن می ماند. در نتیجه ، آووکادو وقتی نرم شود ، از نظر قوام شبیه کره باشد ، خورده می شود.
این میوه حاوی بسیاری از ویتامین های مفید برای بدن انسان است. این ماده از 30٪ چربی ، اما غیر اشباع تشکیل شده است که باعث می شود آووکادو یک محصول کاملاً مغذی باشد. برعکس ، گلابی تمساح قادر به پاکسازی کلسترول اضافی خون است.
طعم آووکادو مانند گردو است. این میوه با غذاهای مختلف به خصوص در سالادها بسیار مطابقت دارد.
غالباً این س arال مطرح می شود: "چه چیزی از آووکادو طبخ شود؟" سالاد ماهی قزل آلا با آووکادو به طرز غیرمعمولی خوشمزه به نظر می رسد.
چگونه می توان سالاد آووکادو و ماهی قزل آلا را به راحتی تهیه کرد
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 آووکادو
- 200 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک؛
- 1 فلفل دلمه ای شیرین ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 6 قطعه گوجه فرنگی گیلاس ؛
- برگ کاهو
- گشنیز
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل
- روغن زیتون؛
- فلفل ، نمک
دستور تهیه سالاد آووکادو
- سبزیجات ، سبزیجات و آووکادو باید شسته و خشک شوند.
- آووکادو را با دقت به دو قسمت برش داده ، گودال برداشته ، آووکادو را پوست گرفته و گوشت را به صورت مکعب خرد می کنند.
- فلفل دلمه ای پوست کنده و به صورت نواری برش داده می شود.
- گوجه فرنگی های گیلاس باید به چهار قطعه برش داده شوند.
- ماهی قزل آلا به صورت نوارهای نازک برش داده می شود.
بعد ، شما باید یک سس سالاد آماده کنید.
- برای این کار ، روغن زیتون ، خردل و سیر منتقل شده از سیر در یک ظرف مخلوط می شوند. تمام مواد کاملاً مخلوط شده اند.
- در یک کاسه سالاد ، سبزیجات ، آووکادو و گیاهان خرد شده قبلی ترکیب شده ، نمک ، فلفل و سس اضافه می شود.
هنگام سرو می توان سالاد را با فلفل دلمه ای و برش های ماهی قزل آلا تزیین کرد. همچنین می توانید نیمی از آووکادو را که از تفاله پاک شده است به عنوان غذای سالاد استفاده کنید. نوش جان!
