این سالاد سریع و شگفت آور آسان ریشه در فرانسه دارد. ماهی آزاد کمی نمک با آووکادوی رسیده ، شوید و پنیر خامه ای مطابقت دارد. میگو که برای پوشیدن ماست ظریف ایده آل است ، می تواند این سالاد فوق العاده فرانسوی را تزئین و تکمیل کند.
لازم است
- برای دو وعده:
- - ماست - 2 قاشق غذاخوری
- - جعفری تازه؛
- - میگو - 10 عدد ؛
- - شاخه های شوید - 2 عدد ؛
- - پنیر خامه ای - 50 گرم
- - ماهی قزل آلا کمی نمک - 50 گرم ؛
- - آووکادو رسیده - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه را زیر آب روان بشویید. با استفاده از چاقوی تیز آووکادو را به دو نیم کرده و گودال را بردارید. تفاله را با قاشق بیرون بیاورید ، و استخوان را دور بریزید. با استفاده از مخلوط کن دستی تفاله آووکادو را پوره کنید.
گام 2
ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش دهید. یک کاسه عمیق به اندازه متوسط برداشته و تکه های ماهی را درون آن قرار دهید. ماهی را با پنیر مخلوط کرده و شوید و آووکادو را به آنها اضافه کنید.
مرحله 3
با ماست مزه دار کنید. میگو را بجوشانید و پوست آن را بگیرید. پر کردن در یک قایق ، با برگ جعفری و میگو که قبلا پخته شده تزئین کنید.
مرحله 4
شما موفق شدید یک سالاد فرانسوی عالی با ماهی قزل آلا و آووکادو درست کنید. ظرف را یا در یخچال سرد یا بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
