این ساندویچ های خوشمزه و درست شده برای یک پیک نیک در حومه شهر بسیار مناسب هستند. در آنها ، پنیر موزارلا ، که در ماریناد لیمو پخته شده است ، به طور ایده آل با گوجه فرنگی ترکیب می شود ، و رایحه تصفیه شده ریحان به خاصیت بیشتری می افزاید.
لازم است
- - 1 لیمو ؛
- - 400 گرم پنیر موزارلا ؛
- - 1 دسته ریحان ؛
- - 5 جدول قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 4 گوجه فرنگی ؛
- - 6 نان هات داگ ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه درشت آسیاب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
لیمو را با آب داغ بشویید و خشک کنید. رنده را روی رنده رنده رنده کنید ، سپس لیمو را برش دهید و آب آن را بگیرید. پوست و آبلیمو را با روغن زیتون ، نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود. ریحان را با آب سرد بشویید ، قطره ها را تکان دهید و برگ ها را پاره کنید.
گام 2
آب نمک را از موزارلا تخلیه کنید ، به برش های 0.5 سانتی متری بریزید ، در یک کاسه بریزید و روی ماریناد لیمو بریزید. ریحان را بپاشید. به آرامی هم بزنید و حدود 1 ساعت روی آن را که با مواد غذایی پوشانده شده ، مارین کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به صورت ورقه های گرد به ضخامت 0.5 سانتی متر خرد کنید.
مرحله 4
نانها را از وسط نصف کنید. گوجه فرنگی و موزارلا را در یک نیمه قرار دهید. با نیمه دیگر نان را بپوشانید. با روغنی غذا بپیچید و با نخ پخت ببندید. در صورت تمایل با ریحان تزئین کنید.
