کاپ کیک لازم نیست شیرین باشد. پیشنهاد می کنم کیک میان وعده ای کدو سبز درست کنید. این غذا بسیار لطیف به نظر می رسد ، علاوه بر این ، می توان آن را نه تنها با چای ، بلکه به عنوان مثال با سوپ میل کرد. به عبارت دیگر ، جهانی است.
لازم است
- - آرد گندم - 250 گرم ؛
- - کدو سبز - 2 عدد ؛
- - روغن زیتون - 100 میلی لیتر ؛
- - بیکینگ پودر خمیر - 2 قاشق چایخوری ؛
- - سیر - 1 حبه ؛
- - تخم مرغ - 3 عدد ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چای خوری
- - نمک - 1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را از قبل از الک رد کنید. سپس ، آن را با موادی مانند بیکینگ پودر ، نمک و فلفل ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
با کدو حلوایی این کار را انجام دهید: آنها را کاملاً آبکشی کرده و با رنده ترجیحاً از یک درشت خرد کنید. اگر پوست کدو سبز نسبتاً سفت است ، آن را جدا کنید. این توده را به مخلوط آرد اضافه کنید. سیر له شده را آنجا قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
مواردی مانند تخم مرغ و روغن نباتی را در یک ظرف سست قرار دهید. این مخلوط را کمی بزنید ، سپس آن را به توده کدو سبز اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. بنابراین ، خمیر کیک میان وعده ای آینده به دست آمد.
مرحله 4
خمیر را در قالب کیک قرار دهید. از قبل آن را با روغن چرب کنید. اگر یک تکه پوست دارید ، آن را نیز دراز بکشید ، زیرا برداشتن کیک آماده شده را بسیار آسان می کند. در صورت تمایل با کنجد بپاشید. همچنین به غذا طعم می بخشد.
مرحله 5
فر را با دمای 170-180 درجه گرم کنید. ظرف را در آن بفرستید تا حدود یک ساعت پخته شود. اطمینان از آماده بودن کیک آسان است: آن را با کبریت سوراخ کنید - باید خشک باشد. کالاهای پخته شده را از قالب خارج کرده ، سرد کرده و به قطعات برش دهید. کاپ کیک کدو سبز آماده است!
