سوپ خوشمزه و سالم. از محصولات ذکر شده می توانید یک قابلمه 4 لیتری سوپ درست کنید.
لازم است
- • 500 گرم فیله مرغ یا بوقلمون ؛
- • 150 گرم ماشا
- • 200 گرم بیکن؛
- • 300 گرم گوجه فرنگیها؛
- • 150 گرم لوقا
- • 2 هویج ؛
- • 2-3 حبه سیر ؛
- • چاشنی
دستورالعمل ها
مرحله 1
لازم است فیله ها را به مکعب های کوچک مساوی برش دهید.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید.
مرحله 3
هویج ها را پوست بگیرید و روی یک رنده ریز بمالید.
مرحله 4
گوجه فرنگی را 4 قطعه کنید.
مرحله 5
ماش را در آب یخ خیس کنید و خوب بشویید.
مرحله 6
یک قابلمه آب روی آتش بگذارید ، فیله اضافه کنید.
مرحله 7
به محض جوش آمدن آب ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و لوبیا ماش را اضافه کنید. نیم ساعت بپزید.
مرحله 8
پیاز را در ماهیتابه له کنید ، هویج و گوجه فرنگی اضافه کنید. همه چیز را کمی سرخ کنید.
مرحله 9
تفت دادن را به سوپ اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 10
سیر را که از طریق سیر فشرده شده به درون سوپ اضافه کنید. سعی کنید ، اگر نمک کافی نیست ، نمک بیشتری اضافه کنید.
مرحله 11
در یک ماهیتابه بیکن بریزید و کمی تفت دهید.
مرحله 12
بیکن آماده شده را باید روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن و چربی اضافی شما گرفته شود.
مرحله 13
بیکن را برش دهید.
مرحله 14
سوپ بریزید ، بیکن اضافه کنید
