سیب زمینی های پخته شده در اجاق گاز با بیکن ، مهمانان را نه تنها به دلیل طعم و مزه ، بلکه همچنین به دلیل ظاهر بسیار زیبا آنها راضی خواهد کرد. تهیه ظرف بسیار آسان است ؛ برای هر مناسبتی تبدیل به یک تزیین میز می شود.
لازم است
- - 3 قاشق غذاخوری کره ؛
- - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - 10-12 سیب زمینی کوچک ؛
- - نمک درشت ؛
- - 1 پیاز کوچک یا 4 موسیر ؛
- - نصف قاشق چای خوری شله فلفل قرمز (اختیاری) ؛
- - 4-6 شاخه آویشن ؛
- - 100 گرم بیکن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره را ذوب کنید و با روغن زیتون مخلوط کنید ، کنار بگذارید. فرمی با قطر حدود 25-27 سانتی متر را با مقدار کمی روغن چرب کنید.
گام 2
سیب زمینی و پیاز پوست کنده را تا حد ممکن نازک برش دهید. ما سیب زمینی ها را به صورت عمودی در قالب پخش می کنیم ، به طور دوره ای حلقه های پیاز اضافه می کنیم. سیب زمینی را با پیاز نمک بزنید و پوسته فلفل قرمز را بپاشید. با مخلوط روغن به طور مساوی بریزید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به مدت 80 دقیقه می پزیم. کمی قبل از پایان زمان پخت ، بیکن را به صورت مکعب برش داده و در تابه و بدون روغن تفت دهید تا طلایی شود.
مرحله 4
سیب زمینی ها را از فر خارج کنید ، تکه های بیکن و شاخه های آویشن را به طور یکنواخت روی آنها پخش کنید. 35 دقیقه دیگر به اجاق برمی گردیم. سیب زمینی های ترد و معطر آماده بلافاصله سرو می شوند.
