کیک کشک خوشمزه با شکلات میز جشن را تزئین می کند. این برای یک شرکت بزرگ طراحی شده است و مناسب برای یک مهمانی چای دلپذیر است.
لازم است
- برای اصول اولیه:
- - 70 گرم صحرا
- - 130 گرم ارد؛
- - 55 گرم کره
- برای پر کردن:
- - 720 گرم پنیر کشک
- - 150 گرم صحرا
- - 80 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 360 گرم شکلات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با استفاده از همزن ، مواد لازم را برای پایه مخلوط کنید. باید صاف و شکننده باشد.
گام 2
ما جرم نهایی را در قالب 22 و 33 سانتی متر پخش می کنیم. ضروری است پایه را بزنیم. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده و ورق پخت را بهمراه خمیر به مدت 13-15 دقیقه درون آن بفرستید.
مرحله 3
در یک کاسه پنیر کشک و شکر را بزنید تا خامه ای شود. تخمها را یکی یکی داخل کرم می ریزیم.
مرحله 4
خامه ترش ، نصف شکلات (180 گرم) و عصاره وانیل را اضافه کنید.
مرحله 5
این مخلوط را برای آخرین بار هم بزنید و آن را در یک قالب پختانه روی پایه قرار دهید.
مرحله 6
ما کیک را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد می پزیم.
مرحله 7
نیمه دیگر شکلات را در وان آب آب کنید و روی کیک بریزید.
مرحله 8
ما حداقل 4 ساعت دسر را در یخچال قرار می دهیم. به صورت خنک سرو کنید.
