اول از همه ، این دستورالعمل برای کسانی که دوست دارند کیک هایی درست کنند که خیلی سریع درست می شوند جذاب خواهد بود. این دستور پخت کیک موز با آجیل و شکلات است که پیشنهاد می کنیم بر آن مهارت داشته باشید.
لازم است
- - آرد 2 قاشق غذاخوری.
- - شکلات 100 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - روغن 100 گرم
- - شکر 200 گرم
- - گردو
- - نوشابه 1 قاشق چایخوری
- - اسید سیتریک 1 قاشق چایخوری
- - ماست 200 گرم
- - موز 3 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
2 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید ، شکر اضافه کنید. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کف آن غلیظ شود. نوشابه معمولی خاموش شده با اسید سیتریک را اضافه کنید. 2 فنجان آرد به این خالی اضافه کنید و ضرب و شتم این توده را ادامه دهید. در یک حمام آب ، کره را ذوب کرده و به خمیر اضافه کنید. ماست اضافه کنید و همه چیز را دوباره بزنید ، مخلوط ما باید از نظر قوام خامه ای شود. خمیر را فعلا کنار می گذاریم.
گام 2
2-3 موز بردارید (هرچه سخت تر ، بهتر است) و آنها را نسبتاً ریز برش دهید. آنها را به خمیر ما اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت را برداشته و آن را با روغن چرب کنید. نیمی از خمیرمان را داخل آن می ریزیم. ما شکلات را می گیریم و فقط با دست به شکل مکعبی در اندازه های دلخواه خرد می کنیم (بهتر است از شکلات شیری استفاده کنید ، کیک با آن نرم تر می شود). بالای خمیر شکلات بپاشید. همه چیز را با آجیل بپاشید.
مرحله 4
حالا روی آنچه به دست آوردیم ، نیمه دوم خمیرمان را پهن کرده و به طور مساوی آن را یکدست می کنیم. پای خود را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار می دهیم.
مرحله 5
تمام شد ، کیک موز ما با آجیل و شکلات آماده است!
