بیسکویت عربی "اسارت شیرین" یک دستورالعمل مصری است. بیسکویت ها بسیار شگفت انگیز به نظر می رسند و در عین حال ساده و خوشمزه می مانند. معمای خاص خود را دارد. خمیر بسیار لطیف با پوسته ترد.
لازم است
- - 200 گرم کره
- - 180 میلی لیتر آب پرتقال
- - 70 گرم خرما
- - آجیل
- - 2-3 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز
- - 1/2 قاشق چایخوری دارچین
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را الک کرده و در یک کاسه قرار دهید ، یک حالت فرورفتگی ایجاد کنید و کره ذوب شده را در آنجا بریزید ، کمی آب اضافه کنید ، این طعم غیرمعمول به کالاهای پخته شده می دهد. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، ظریف ترین خمیر را بدست می آورید که به دست شما نمی چسبد.
گام 2
بادام زمینی ، فندق را خرد کنید. آنها را ترکیب کرده و شکر دانه ریز ، خرما ، دارچین و 1 ، 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کره
مرحله 3
از خمیر گلوله های کوچکی تشکیل دهید ، کمی صاف کنید ، 1 قاشق چایخوری را در مرکز آن قرار دهید. پر کردن و به یک توپ رول کنید.
مرحله 4
کلوچه ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید ، با روغن مسواک بزنید و در فر از قبل گرم شده با 180 درجه برای حدود 35-40 دقیقه قرار دهید. آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
کلوچه ها را با پودر قند تزئین کرده و سرو کنید.
