سپس گل کلم به سبک کره ای بپزید - به نظر می رسد کمتر خوش طعم و تند نیست.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- گل کلم - 300 گرم
- سرکه میز ، روغن نباتی - هر کدام 100 میلی لیتر
- پیاز - 2 قطعه
- دو حبه سیر
- فلفل قرمز شیرین - 1
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- گشنیز تازه ، جعفری - هر کدام 0.5 بسته
- فلفل قرمز آسیاب شده ، نمک - برای دوستداران
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید آشپزی را شروع کنیم. گل کلم را بشویید ، گل آذین را جدا کرده و بجوشانید تا در آب نرم شود ، که ابتدا کمی نمک می دهید. آن را در یک غربال ، سرد خنک کنید.
گام 2
بیایید یک پانسمان تند آماده کنیم. پیاز و فلفل دلمه ای را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، حبه های سیر را خرد کنید. غذاها را با هم مخلوط کنید ، مقدار کمی آب بریزید ، نمک ، شکر و فلفل ساییده شده اضافه کنید. سپس گیاهان تازه خرد شده ، سرکه و روغن را ارسال کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
کلم آماده شده را با پانسمان حاصل بریزید ، آن را به مدت چهار ساعت در یک مکان خنک بردارید. گل کلم کره ای آماده است!
