غوطه وری - یک سس بسیار غلیظ برای غوطه وری نان ، کراکر ، کلوچه ، چیپس ، تکه های سبزیجات ، غذاهای دریایی. این ماده معمولاً برای چاشنی غذایی که با دست خورده می شود استفاده می شود. من یک دستورالعمل ساده برای یک سس خوشمزه - غوطه وری پیشنهاد می کنم.
لازم است
- - اسفناج تازه - 30 گرم
- - سبزی جعفری - 30 گرم
- - پیاز سبز - 30 گرم
- - پنیر نرم - 100 گرم ؛
- - خامه ترش 15٪ - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - بادام - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - لیمو - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه سبزه ها را خوب می شویم. ساقه های درشت را از اسفناج و جعفری جدا کنید.
سبزی ها باید خیلی ریز خرد شوند.
گام 2
پنیر نرم و خامه ترش را جداگانه مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
بادام ها را با چاقو خرد کنید تا درشت شوند. یا می توانید آجیل را در مخلوط کن خرد کنید.
مرحله 4
سبزی خرد شده ، بادام خرد شده را به توده پنیر خامه ای ، نمک اضافه کنید ، آب لیمو (به مزه) اضافه کنید ، مخلوط کنید.
حالا باید حداقل 2 ساعت غوطه وری را در یخچال قرار دهید.
سس سبک خوشمزه آماده است!
نوش جان!
